Lula refogada, adicione uma colher a mais e ela fica incrivelmente deliciosa
2022/05/06

Realmente, essa forma de refogar lulas é deliciosa! Adicionar uma colher a mais de molho de tomate realmente deixa ainda mais saboroso! As crianças em casa adoram, é muito mais gostoso do que apenas fritar as lulas. Experimente!

Ingredientes: Lulas, pimentão verde e vermelho, cebola, alho picado, cebolinha.

Prepare o molho: misture uma colher de sopa de molho de soja, uma colher de sopa de molho de ostra, meia colher de sopa de molho de soja escuro, uma colher de sopa de molho de tomate e um pouco de açúcar. Reserve.

Corte as lulas em pedaços e faça cortes cruzados na superfície. Leve as lulas para ferver em água com um pouco de vinho de arroz e fatias de gengibre. Escorra e reserve.

Aqueça óleo em uma panela e refogue o alho picado e a cebolinha. Adicione os pimentões verde e vermelho e a cebola e refogue por um ou dois minutos.

Adicione as lulas e mexa bem. Despeje o molho preparado e continue refogando até que tudo esteja bem misturado. As lulas não precisam ser fervidas por muito tempo, apenas um minuto na água é suficiente. Refogue em fogo alto durante todo o processo, não é necessário refogar por muito tempo, pois elas cozinham rapidamente e podem ficar borrachudas se cozidas por muito tempo.

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