Geralmente， usamos rabanete para fazer salada， cozinhar no caldo ou até mesmo para rechear dumplings， baozis ou fazer tortas. No entanto， você também pode usar rabanete para fazer bolinhos de cristal， que são deliciosos quando mergulhados em um molho caseiro. Vamos dar uma olhada nos passos abaixo.

Instruções detalhadas：

Descasque e lave o rabanete verde e a batata. Corte-os em tiras finas e reserve.

Ferva água em uma panela e escalde as tiras de rabanete verde e batata até amolecerem. Retire-os da água e escorra.

Coloque as tiras de rabanete verde e batata em uma tigela e adicione uma quantidade adequada de amido de milho， um pouco de sal， um pouco de tempero “Treze Especiarias” e uma pitada de caldo de galinha em pó. Misture bem até formar uma massa. Em seguida， amasse a massa em pequenas bolinhas de rabanete. Role as bolinhas em mais amido de milho e coloque-as em um prato.

Coloque água para ferver em uma panela， em seguida， cozinhe os bolinhos a vapor em uma cesta por cerca de 10 minutos. Retire-os da panela e sirva com um molho de sua preferência.