Massa sem sovar， até os preguiçosos podem ter isso， crocante por fora e macio por dentro， é uma delícia desde a infância até a vida adulta， você nunca vai se cansar. O recheio caseiro é bem generoso. Aqui está a receita：

Ingredientes： Massa para guioza （ou massa para wonton）， ovo， cenoura， broto de feijão.

Preparo do recheio：

Bata o ovo para fazer uma mistura e coloque em uma frigideira para fritar até ficar firme. Retire da frigideira e corte em fios finos. Rale a cenoura em fios finos e lave bem o broto de feijão.

Aqueça óleo em uma panela e refogue os brotos de feijão e a cenoura até ficarem macios. Adicione os fios de ovo， 1 colher de sopa de molho de soja， 1 colher de sopa de molho de ostra， uma pitada de cinco especiarias em pó e uma pitada de sal. Mexa bem e polvilhe com cebolinha antes de retirar do fogo.

Abra a massa para guioza com um rolo de macarrão até ficar fina. Coloque o recheio na massa e feche. Você pode cozinhar os guiozas no vapor ou fritá-los até ficarem prontos.